 |
La pisciculture fonctionne en circuit fermé : A la sortie de l'élevage, l'eau est récupérée dans un décanteur suivi par une succession de lagunes. A l'extrémité de ces lagunes, une pompe renvoie l'eau à l'entrée de l'élevage. Ce cycle naturel peut assimiler de grandes quantités de matières organiques de diverses origines (effluents agricoles et urbains) et se révéler biologiquement très productif. Les plantes et poissons présentés sur ce site sont des maillons avancés de cette chaîne aquatique.
A l'exception des carpes herbivores, tous les produits présentés sont nés à la pisciculture. Les géniteurs sont choisis parmi les meilleurs sujets de l'élevage. Seuls certains spécimens sont ponctuellement importés afin d'enrichir la diversité génétique. Les manipulations et les traitements effectués sont réduits au strict nécessaire. Le concours de la Direction des Services Vétérinaires permet d'identifier toutes anomalies ou développement pathologique.
N° d'agrément sanitaire : RO170012.