Lieu de stockage des poissons destinés à la vente. Ces bassins sont alimentés en eau par gravité (40 m3/h) depuis la lagune amont du circuit de recyclage. Les filets qui les couvrent, protègent les poissons de l'agression des oiseaux piscivores. Un circuit d'air alimenté par une turbine de 40 m3/h apporte de l'oxygène à l'intérieur de chaque bassin.