Quelques carpes herbivores accompagnent les kois et les poissons rouges pendant leur croissance dans l'étang afin de nettoyer tous les végétaux qui pourraient gêner le passage du filet lors de la pêche.

Le transport des poissons depuis les étangs d'alevinage jusqu'aux bassins de stockage hors sol est réalisé par gravité dans une canalisation en PVC (100 mm) s'ouvrant avec un entonnoir et alimenté en eau grâce à une petite pompe électrique.