Nos géniteurs de carpe koï sont sélectionnés parmi les meilleurs sujet de notre élevage selon des critères de formes et de couleurs. Le ratio sexuel idéal est de deux ou trois mâles pour une femelle. Les koï peuvent se reproduire à partir de l'âge de deux ans. Les mâles jeunes sont plus fécondants (2 à 5 ans), tandis que les femelles sont plus prolifiques à partir de trois ans.

Le " sexage " est plus facile à réaliser lors de la période de frai :

• Les mâles ont un comportement plus vif et leur corps relativement fin est plus allongé que celui des femelles. Ils portent des " points de noces " sur les opercules branchiaux et parfois aussi sur le premier rayon des nageoires pectorales. Ces nageoires pectorales sont souvent plus grandes et fortes que celles des femelles. Leur sexe se présente sous une forme concave allongée. En période de frai, ils peuvent libérer de la laitance en pratiquant une légère pression sur les cotés de l'abdomen.
  
  
• Les femelles prêtes à pondre ont un abdomen large et souple. Leur sexe est de forme convexe arrondis et éventuellement turgescent. Une légère pression sur les cotés de l'abdomen peut provoquer la pertes de quelques oeufs. Dans les cas extrêmes de maturation, des oeufs peuvent être évacués en grandes quantités à la moindre manipulation des femelles.

Les géniteurs sont isolés pendant l'hiver dans un bassin de maturation consacré à cet usage. S'il y a des risques de reproduction précoce il peut être prudent de consacrer deux bassins afin de séparer mâles et femelles. L'été précédent, un étang a été préparé en semis afin d'obtenir de vastes surfaces de frayères naturelles. Les géniteurs sont libérés dans cet étang juste avant la période de frai (fin mars en Charente Maritime) et peuvent ainsi se reproduire sans autre intervention de notre part.